くるみだれそばと長瀞駅周辺 [国内ウロウロ]
長瀞・秩父でのランチは、元々の予定では秩父駅付近まで移動してからと思っていたが、渋滞をはじめ、いろいろ混んでて時間がたっていたので、長瀞で食べてしまうことに。
駅そばの大黒屋。
くるみだれそばというのがこの店の売りのようだ。
こちらがくるみだれそば。
通常のそばだれにくるみをすりつぶしたものをいれてるのかな？
最初の一口は、やや甘ったるさを感じたが、食べ進めていくうちに濃厚なくるみの味わいがクセになっていく。
たれのインパクトが強いので、そば自身の味と香りはそっちに役を奪われて控えめに感じる。
お腹を満たした後は、ちょっとだけ長瀞駅周辺をうろうろ。
レトロな佇まいの長瀞駅。
駅の出入り口は非常に小さい。
駅舎内もなかなかレトロ。
天井のランプがなかなかしゃれている。
私の実家の地方の駅も、昔はこんな雰囲気の駅があったなあ。
ブラタモリでロケもあったようで、それもアピールしていた。
たしかに岩畳とか地形とかの面白さがあり、タモリさんが喜びそうな場所だ。
首都圏の街中では見なくなったツバメも元気に飛んでいた。
そばだれが甘めって不思議な感じです。
お食事で甘めって苦手なのですが、
くるみは大好きなので、食べてみたいです。
のんびりお散歩が似合いそうな長瀞駅周辺の雰囲気ですね。
by knacke (2019-07-10 22:55)
ブラタモリ、見ましたよ～♪
秩父札所巡りをしたときもタモリさんが好きそうな場所が
いっぱいありました＾＾
by こちさ (2019-07-10 23:56)
のどかな感じが良いですね。
お蕎麦はお蕎麦の味を楽しみたい気がしますが、このタレも面白そうですねえ。
by めぎ (2019-07-11 05:57)
knackeさん、こちささん、めぎさん、コメント & nice! ありがとうございます。
knackeさん、
甘いと言っても、甘辛な感じで、味付けの方向としては、みたらしとか照り焼きとか、そういうのほどの甘さではありませんでした。
くるみなので、わりと濃厚です。
こちささん、
ブラタモリでの放送をご覧になったんですね。
私もこの番組は、たまたまその時間に NHK を見てて自分の興味のある土地だったら、そのまま最後まで見ちゃいます。
めぎさん、
たまにはこういう変わりダネもおもしろいものです。
お客さんのほとんどがこれを頼んでいたみたいでした。
xml_xslさん、tochiさん、鉄腕原子さん、eva-chinさん、@ミックさん、nice! ありがとうございます。
by YAP (2019-07-11 07:03)
くるみだれだけ、舐めてみたい^^
蕎麦には絡みそうですね〜
by リュカ (2019-07-11 16:21)
リュカさん、コメント & nice! ありがとうございます。
そばつゆにしては粘度高めで絡みつく感じでした。
そのままペロリとしてもおいしいと思います。
nmzkさん、sheriさん、ネオ・アッキーさん、soramoyouさん、nice! ありがとうございます。
by YAP (2019-07-12 07:44)
昔は名物に旨いものなしとか多かったですが、
最近は看板に偽りない美味しいものが多いですね～
一時少なくなったつばめも最近はたくさん見かけるようになりました。
by miffy (2019-07-13 11:20)
miffyさん、コメント & nice! ありがとうございます。
首都圏ではツバメをすっかり見なくなりました。
都市部では、軒下とかにツバメが巣を作っても、嫌がって巣を取ってしまう人が増えてツバメが住みつかなくなってきているとか。
世知辛い話です。
by YAP (2019-07-13 17:49)
確かに胡桃だれだとそばの風味は
わかりにくそうですね。
ゴマだれで食べるみたいなかんじでしょうか。
by ふにゃいの (2019-07-14 20:05)
ふにゃいのさん、コメント & nice! ありがとうございます。
そばとたれの力関係は、ゴマだれの例えはまさにそんな感じだと思います。
そうめんみたいに麺自体に味や香りが少ない方が合うかもしれません。
siroyagi2さん、yamさん、nice! ありがとうございます。
by YAP (2019-07-14 21:44)
そばつゆに、クルミとは、珍しいですね。
私は、朝のヨーグルトに、梅干しと蜂蜜、そして、クルミにレーズンをトッピングしています。
クルミは、好きなので、食べて見たいですね。
by テリー (2019-07-15 10:59)
テリーさん、コメント & nice! ありがとうございます。
珍しい組み合わせですよね。
けど、ナッツ類はお菓子だけでなく、食事の材料にも合うもの多いと思います。
マルコメさん、nice! ありがとうございます。
by YAP (2019-07-15 15:25)
くるみが好きなので長瀞に行った時には
このお蕎麦は食べてみたいです。
by kuwachan (2019-07-16 11:30)
kuwachanさん、コメント & nice! ありがとうございます。
ぜひとも行ってみてください。
くるみの香りが濃厚でした。
by YAP (2019-07-17 08:02)